Happy Sankranti – ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಶುಭಾಶಯಗಳು

ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗ ಬಂಧುಗಳಿಗೆ ಮಕರ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಶುಭಾಶಯಗಳು... 💐💐 ಈ ಭೋಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಖ, ಶಾಂತಿ, ಸಂಯಮ, ಸಮೃದ್ಧಿಗಳನ್ನು ತರಲಿ.. Here's wishing all my dear readers a very happy, healthy, prosperous, peaceful , Bhogi and Makara Sankranti... 🙂 💐💐💐 ಎಳ್ಳು-ಬೆಲ್ಲ ಸವಿಯುತ, ದ್ವೇಷ-ಅಸೂಯೆಗಳ ಮರೆಯುತ, ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮ ಸಾರುತ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸೋಣ.

Advertisements

Mango rice recipe– ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Hello dear readers, Today I am providing below the recipe for Mango rice or maavinakaayi chitranna ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ... Usually this is prepared on Ugaadi festival.. There are various ways this can be prepared, this is one of the types prepared in our home. Ingredients : Mango ಮಾವಿನಕಾಯಿ -1 grated Methi seeds or menthya ಮೆಂತ್ಯ - … Continue reading Mango rice recipe– ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Veg momo (South Indian style) recipe- ತರಕಾರಿ ಆವಿ ಕಡುಬು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ನಮಸ್ಕಾರ ಓದುಗರೇ.. ನನ್ನ ಮಗಳು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂದ ವೆಜ್ ಮೊಮೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕೆಂದು ಹಠ ಮಾಡಿದಳು.. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇದ್ದ ತರಕಾರಿ ಹಾಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮೊಮೋ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ.. Below have provided the recipe for veg momo , in South Indian style with the ingredients available in your kitchen.. Ingredients Outer dough ಕಣಕ ::- Maida or wheat flour ಗೋಧಿ / ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು- … Continue reading Veg momo (South Indian style) recipe- ತರಕಾರಿ ಆವಿ ಕಡುಬು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Mangalam gurushree lyrics (ಮಂಗಳಂ ಗುರುಶ್ರೀ ಹಾಡಿನ ಸಾಹಿತ್ಯ)

This bhajan song is very popular among smartha brahmin households.. Below have provided the lyrics in Kannada,learnt from my mother in law.. ಈ ಭಜನೆ ಹಾಡು ಸ್ಮಾರ್ತ ಬ್ರಾಹ್ಮಣರ , ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಂಗಳೂರು-ಮೈಸೂರು( ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕ) ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ.. 💐💐💐💐💐💐 ಮಂಗಳಂ ಗುರುಶ್ರೀ ಚಂದ್ರಮೌಳೇಶ್ವರಗೆ ಶಕ್ತಿ ಗಣಪತಿ ಶಾರದಾಂಬೆಗೆ ಶಂಕರಾಚಾರ್ಯರಿಗೆ || ಕಾಲಭೈರವಗೆ ಕಾಳಿ ದುರ್ಗೀಗೆ ವರ ವೀರ ಶೂರ ಧೀರ ಹನುಮ ಮಾರುತಿ ಚರಣಕ್ಕೆ || … Continue reading Mangalam gurushree lyrics (ಮಂಗಳಂ ಗುರುಶ್ರೀ ಹಾಡಿನ ಸಾಹಿತ್ಯ)

Ragi dose recipe – ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Ragi is a grain which is rich in iron, calcium and high amount of dietary fibre- reduces cholesterol and controls diabetes.. In Karnataka, we make ragi mudde or ragi balls, ragi chapati, ragi rotti along with that ragi dose.. There is a proverb ರಾಗಿ ತಿಂದವನು ನಿರೋಗಿ ( whoever eats ragi, will be free from illnesses, … Continue reading Ragi dose recipe – ರಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Idli upma recipe- ಇಡ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

When we make idlis , there are obvious chances of idlis left sometimes, which kids (even elders) refuse to eat again.. If you are left with 10-12 or more idlis left over, you can try this tasty upma.. Ingredients:- Idlis left over ಉಳಿದ ಇಡ್ಲಿಗಳು - 10 to 12 or more Green chillies ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-2 or 3 … Continue reading Idli upma recipe- ಇಡ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ